開発の意図
「日清のとんがらし麺」シリーズは、めんにまで唐辛子を練り込んだユニークな商品として、発売以来、辛味好きのお客様からご支持いただいております。
今やカップめん市場にすっかり定着した感のある辛味ジャンルの商品ですが、多種多様なフレーバーが存在しているとは言い難い状況です。
そこで弊社では、辛味ジャンルに新風を吹き込み、辛味好きのお客様のニーズにお応えする新メニュー「熟辛タイ風グリーンカレー」を開発いたしました。
タイ料理の定番として、日本でもファンの多いグリーンカレーをイメージし、めんに練り込んだ赤唐辛子に加え、スープと別添のパウダーに青唐辛子を使用することで、清涼感のあるさわやかな辛さが特徴の商品に仕上げました。
この商品の発売により、「日清のとんがらし麺」ブランドの活性化を図ってまいります。

「日清のとんがらし麺」は『熟辛』です。『熟辛』とは辛いだけではなく、辛くて旨いことであり、「日清のとんがらし麺」を食べれば“唐辛子が旨い”ことを実感できます。

(1) め　ん
赤唐辛子を練り込んだ弊社独自のフライめん。唐辛子の辛味と旨味が味わえます。
(2) スープ
ココナッツ、ライム、レモングラスが香るタイ風グリーンカレーをイメージしたスープ。別添で、辛さが調節できる青唐辛子パウダーが付き。
(3) 具　材
ナス、ピーマンでグリーンカレーのイメージを表現。さらにレッドベルが彩りを、オニオンが旨味を加えています。

一本の赤唐辛子が中心にある「日清のとんがらし麺」のデザインを踏襲しながら、グリーンのベース色にすることで、青唐辛子を使用した商品であることを表現しています。