カップはるさめは若い女性層を中心に人気を集め、その市場規模はここ数年急速に拡大しています。カップはるさめが広く受け入れられている理由として、通常のカップスープよりもボリューム感があり、それだけで軽い食事代わりになることが挙げられます。
また、はるさめ以外にも、フォーやビーフンといった、アジア生まれの小麦粉を使っていないめんが注目を集めており、今後これら非小麦粉めんの市場は更なる伸長が期待されています。
そこで弊社では、本格的でありながらも手軽にアジアのテイストを楽しんで頂けるように「日清フォー」「日清はるさめ」を開発しました。フォー、はるさめ共にそれぞれのめんの特長を生かした、こだわりの食感に仕上げています。
弊社ではこの「日清フォー」「日清はるさめ」2品を投入することにより、非小麦粉めんの市場を活性化し、日清の非小麦粉めんブランドの育成を図ります。

本格アジアンテイストが手軽に楽しめる、お米からできたフォーと緑豆からできたはるさめ。

1.「日清フォー　鶏と香草」
(1) め　ん
お米からできたフォーは、喉ごしのよい滑らかな食感と程良い歯応えが特長のめんです。弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、最後までフォーならではの食感が楽しめるように仕上げました。
(2) スープ
魚醤とチキンをベースに、香草でアクセントをつけたスープ。香草の爽やかな香りと、赤唐辛子の適度な辛味ですっきりとした後味に仕上げました。
(3) 具　材
チキン、チンゲン菜、カキタマ、もやし、ネギ、レッドベルで豊かな味わいが楽しめます。
(4) パッケージ
ベトナムの民族衣装である「アオザイ」を着た女性のシルエットが印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。

2.「日清はるさめ　旨辛担担」
(1) め　ん
緑豆からできたはるさめは、喉ごしの良さと独特の歯応えが特長のめんです。また弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、はるさめならではの弾力のある食感が最後まで楽しめます。
(2) スープ
練りゴマの香り高い風味と旨味が食欲をそそる担担スープ。赤唐辛子とラー油の程よい辛味でキレのよい後味に仕上げました。
(3) 具　材
肉ミンチ、チンゲン菜、ネギ、炒りゴマ、レッドベルでボリューム満点です。
(4) パッケージ
チャイナドレスを着たスレンダーな女性が印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。