カップはるさめは若い女性層を中心に人気を集め、その市場規模はここ数年急速に拡大しています。カップはるさめが広く受け入れられている理由として、通常のカップスープよりもボリューム感があり、それだけで軽い食事代わりになることが挙げられます。
また、はるさめ以外にも、フォーやビーフンといった、アジア生まれの小麦粉を使っていないめんが注目を集めており、今後これら非小麦粉めんの市場は更なる伸長が期待されています。
そこで弊社では、本格的でありながらも手軽にアジアのテイストを楽しんで頂けるように「日清フォー」「日清はるさめ」を開発しました。フォー、はるさめ共にそれぞれのめんの特徴を生かした、こだわりの食感に仕上げています。
弊社ではこの「日清フォー」「日清はるさめ」2品を投入することにより、非小麦粉めんの市場を活性化し、日清の非小麦粉めんブランドの育成を図ります。

本格アジアンテイストが手軽に楽しめる、お米からできたフォーと緑豆からできたはるさめ。

1.「日清フォー　白湯海鮮 (パイタンカイセン)」
(1) め　ん
お米からできたフォーは、喉ごしのよい滑らかな食感と程良い歯応えが特徴のめんです。弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、最後までフォーならではの食感が楽しめるように仕上げました。
(2) スープ
ポークと魚介をベースにした旨みたっぷりの白湯スープ。隠し味のジンジャーですっきりとした後味です。
(3) 具　材
カニカマ、カキタマ、黒キクラゲ、キャベツ、ネギで豊かな味わいが楽しめます。
(4) パッケージ
ベトナムの民族衣装である「アオザイ」を着た女性のシルエットが印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。

2.「日清はるさめ　酸辣湯(サンラータン)」
(1) め　ん
緑豆からできたはるさめは、喉ごしの良さと独特の歯応えが特徴のめんです。また弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、はるさめならではの弾力のある食感が最後まで楽しめます。
(2) スープ
酸味と辛味の効いた本格的な酸辣湯スープ。隠し味の花椒が奥行きのある味わいを演出します。
(3) 具　材
ふんわりとした食感のカキタマに、黒キクラゲ、カニカマ、ネギで彩り鮮やかに仕上げました。
(4) パッケージ
チャイナドレスを着たスレンダーな女性が印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。

テレビやCM等で幅広く活躍する女優、米倉涼子さんを起用して「日清フォー」「日清はるさめ」の美味しさを幅広くアピールします。